خواص سرکه خمری: رفع مره (غلبه صفرا و سودا) میباشد. نکته: مره باز است و سرکه اسید، که سرکه باعث رفع آن میشود.قلب را زنده و روشن میکند. نکته: شاید روشن کردن قلب باطنی منظور باشد.تقویت ذهن، ذهن و درک را تقویت و عقل را افزایش میدهد.شهوت منفی و میل به زنا را مهار میکند و اثری بر شهوت جنسی حلال و عاقلانه ندارد. نکته: این خاصیت زمانی است که بعنوان غذا (خورشت) مصرف شود.کل دهان و لثه را تقویت میکند.درمان لقی دندان میباشد.انگل و کرم های بدن و شکم را میکشد. خواص فوق مربوط به سرکه خمری است که تفاوت اساسی با سرکه سنتی و سرکه صنعتی دارد. برخلاف باور مردم و عطاری ها و طب سنتی که معتقدند سرکه برای قلب زیان آور است،در روایات آمده که سرکه قلب را زنده می کند. امام علی(ع) فرمود:بهترین غذا (خورش) سرکه است،مره ها را میشکند، صفرا را خاموش و قلب را زنده میکند.سرکه ای را بخورید که اول خمر و خود به خود سرکه شود، بدون آنکه شما کاری انجام دهید که به سرکه شود.نکته: 1-سرکه خمر به سرکه ای می گویند که در فرآیند تبدیل شدن به سرکه ابتدا به خمر تبدیل می شود (انقلاب اول) ...