عسل طبی وادویه خانگی سرچشمه

حضرت محمد(ص )فرمودند:خوردن عسل نشاط آوراست.بوعلی عقیده داشتندعسل خوراکی است.که جوانی راجاویدان می دارد.حافظه رانیرومی بخشدگذشته رادرخاطرزنده می کندزبان رامی گشایدودردراریشه کن می کند.
عسل طبیعی یک غذای کامل است که خواص درمانی زیادی داردکه بی تردییدازآن به عنوان ماده قندی بلکه به عنوان معالجه بسیاری ازبیماری هااستفاده می نمایندهمچنین مصرف ان درکودکان وبزرگسالان بخاطرهضم وجذب بالاقابل توجه است.
علت جذب سریع عسل طبیعی درداخل گوارش تخمیرالکلی ایجادنمی کند.وجوداسیدهای آزاددرآن سبب جذب مواردچربی شده وکمبودآهن جبران می کنداستفاده ازآن به عنوان منبع انرژی درورزش هابسیارموثراست.
همچنین اثرباکتری کشی قوی برای پوشش محل جراحی مورداستفاده قرارگرفته است.
عسل طبیعی برای معالجه زخم معده وبرای معالجه زخم سطحی وبرای ساختن بسیاری داروهاوشربت های سینه بکارگرفته می رود.
قندهای موجوددرعسل طبیعی علارقم شیرینی زیادبه دندانهاهیچ صدمه نمی زندبلکه انهاراسفیدولثه رامحکم می کندچون دارای آنتی بیوتیک طبیعی است وهیچ گونه اسیری دردهان تولیدنمی کند.بلکه دندانهاراضدعفونی می کند.
درمان شناخته شده ای برای درمان سرماخوردگی،ناراحتی هاوعفونت های دهان وگلداسه واثرضدباکتری بودن مربوط به اثرآرام کندگی وتسکین دهندگی فروکتوزموجوددرآن است که این اثرات درعسل گشنیزاست
سوره نحل آیه68و69به خواص شفابخش عسل اشاره کرده است.
ادویه:به قسمت معطرگیاه می گوینداین قسمت تنه درخت می باشدماننددارچین یامیوه آن ماننده فلفل سیاه ودانه آن جوزهندی
موارداستفاده ازادویه بیشتربرای معطروخوش طمع کردن غذاست این موادخواص درمانی بسیاری دارنندعلاوه براینکه مقدارمناسبی ویتامین،املاح وفیبربه غذامی دهندحاوی آنتی اکسیدان هایی هستندکه عوامل تخریب کننده ی سلول هایعنی رادیکال های آزادراخنثی می کند.
پژوگران متقدند:زنجبیل وفلفل درمان کننده ی سرطان هاست زنجبیل سلول های سرطانی راازدوطریق خودکشی و خودخوری نابودمی کند
رنگ زرد،زردچوبه به دلیل وجود(کارسارمین )که علیه بیماری آیزایمرعمل می کند.
دارچین:در درمان دیابت موجب کاهش قندخون ویا افزایش انسولین در دیابت نوع دوموثراست.
ازدارچین برای استفاده درشیرینی جات وگوشت چرخ کرده وسبزی جات وبرای طمع دادن میوه های چون سیب وهلووموزویاحتی درماست می توان استفاده کرد حتی برای تزئین شده زرد،حلیم وعدس و....می توان استفاده کرد.

من کارشناس حسابداری هستم درطی دوران تحصیل حدود8سال پیش بودکه متوجه شدم اکثرادویه های داخل بازاربدون اینکه زباله هاوخاک هایش گرفته وشستشوشوند اسیاب وواردبازارمی شوند.اول برای مصرف خودمون مقداری تهیه کردم پس ازتمیزکردن وشستشوخشک کردم آسیاب ومصرف کردم تندی عطروخوشمزگی طعم مرامتحول کردوقتی همه ازخوشمزگی غذاتعریف می کردندوزردی زردچوبه هارابازعفران اشتباه می گرفتندبه فکرخدمتی نوافتادم مواداولیه راتهیه کردم ودرابتدااززردچوبه وزنجبیل ودارچین وفلفل سیاه وفلفل قرمزشروع کردم وبااستقبال همسایه هاودوستان مواجه شدم
تقاضا برای ادویه کاری زیاد بودپس از تحقیق مدرس یا همان کاری که شامل 17ادویه که پس از ششتن بو داده می شدوآسیاب میشد با طعمی بی نظیرآشنا شدم که استقبال وتعریف آشنایان عزم مرا در کار خودمحکمتر کرد
هرکس یک مرتبه مصرف می کردچند مشتری اضافه می کرد
بنابر تقاضای مصرف کنندگان من روز به روز به محصولات خود اضافه کردم واز چند خانم متعهد وتمیز کار کمک گرفتم من افتخار خدمت به آشنایان را داشتم آرزو داشتم که خدمت خود را گسترش دهم وسلامتی ورضایت هموطنان عزیز را راستای کار وتعهد خود قرار دادم

یه اصفهانی میشنوی نصف جهانی میشنوی صنایعش معتبره نمونش محصولات سرچشمه است.
سبزی جات وادویه خودمان توخونه پاک می کنیم میشوییم وخشک میکنیم وادویه هاراآسیاب می کنیم.
عسل راازکندوکارهایی بسیارمتعهدوباتجربه ی کوهستانی تهیه می کنیم که دارای برگه آزمایش درجه تعیین ساکاروزااست.