لیمو ترش چیست؟ لیمو ترش که نام آن به انگلیسی Lemon یا Lime و نام علمی آن C.limon است، نوعی از مرکبات است که در اصل نسل هجدهم ترکیبی از لیمو و نارنج است. این میوه دارای پوست سبزرنگی است و اندازه‌ی کوچکتر و شکل گردتری نسبت به لیمو دارد. طعم این میوه ترش و معطر است و برخی افراد از آن در تهیه غذاها، نوشیدنی‌ها و مکمل‌های غذایی استفاده می‌کنند. ایتالیا، یونان، اسپانیا، ترکیه و ایالات متحده آمریکا بزرگترین تولید کنندگان لیمو ترش جهان هستند. لیمو ترش از جمله مرکباتی است که خواص و فواید فراوانی برای بدن و سلامتی، پوست، کاهش وزن و سلامت قلب دارد. طبع لیمو ترش در طب سنتی، سرد و خشک بوده و سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، فلاونوئید‌ها، ویتامین A، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین‌های گروه B، فولات، ویتامین C، آهن، کلسیم، پتاسیم، مس، منگنز، منیزیم، فسفر، روی، فیبر و لیمونن است. از خواص ویتامین C چه می دانید؟ ویتامین‌های گروه B در ترکیب با یکدیگر عملکرد سیستم عصبی را بهبود می‌بخشند و انرژی بدن را افزایش می‌دهند. ویتامین E نیز به عنوان یک آنتی‌اکسیدان معرفی می‌شود و به حفظ سلامت پوست و محافظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از اکسیداسیون کمک می‌کند. پتاسیم نقش مهمی در حفظ تعادل آبی و الکترولیتی بدن دارد و فیبر موجب بهبود عملکرد گوارشی و کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی می‌شود. ...