پشمک حلوایی «خانه احسان کاشمر» یک میان‌وعده سنتی است که با رویکردی متفاوت در انتخاب مواد اولیه تهیه شده است. در تولید این محصول به جای استفاده از شکر سفید، از شکر قهوه‌ای (نیشکر) استفاده شده که طعم و بافت متمایزی به آن بخشیده است. این محصول با استفاده از ترکیبات زیر تهیه می‌شود: - آرد تفت داده شده - روغن ارده - کنجد - بزرک سیاه (تخم کتان سیاه) ترکیب این مواد اولیه در کنار هم، بافت و طعم خاصی را برای این پشمک حلوایی ایجاد کرده است. این محصول می‌تواند به عنوان یک تنقلات در کنار چای یا در میان‌وعده‌های روزانه مورد استفاده قرار گیرد.