هربسته حدود 120عدد کیک یزدی یکی از انواع شیرینی های سنتی و پرطرفدار است که نحوه پخت و سرو آن بسیار ساده و کم دردسر است. پس از تهیه مایع اولیه کیک یزدی می توان آن را داخل قالب های کوچک و یا کپسول کیک یزدی ریخت و در فر قرار داد. با استفاده از کاغذ کیک یزدی برای پخت آن، علاوه بر حفظ زیبایی کیک، هنگام سرو نیز، دست با آن در تماس نیست درنتیجه بهداشت آن نیز حفظ می شود و علاوه بر آن دست کثیف و چرب نمی شود. به دلیل اینکه جنس کاغذ شیرینی یزدی از کاغذ مومی روغنی است این کپسول کیک در حرارت زیاد مقاوم و نسوز است و برای استفاده در فر و مایکروفر مناسب است. حتی می توان برای پخت آن از فر استفاده نکرد و کاغذ کیک یزدی را در یک لیوان کوچک شیشه ای قرار داد و خمیر کیک را روی آن ریخت و این لیوان شیشه ای را در معرض حرارت آب قرار داد و کیک یزدی را پخت. قالب کاغذی کیک یزدی در مقابل حرارت و بخارآب نیز مقاوم است و از چسبندگی کیک به قالب کیک یزدی نیز جلوگیری می کند. مزایا: کپسول کیک یزدی جز لوازم قنادی پرکاربرد است. بهتر است تا در هنگام پر کردن خمیر کیک یزدی زیاده روی نشود تا خمیر کیک بیشتر از دیواره کپسول کیک یزدی در هنگام پخت، پف نکند. کاغذ مخصوص کیک یزدی از خشک و بیات شدن کیک یزدی جلوگیری می کند. کپسول ساده مناسب برای کیک یزدی