خرید آرد سوخاری
آرد سوخاری به دو روش تهیه میشه که در روش اول از طریق آرد گندم بدست میاد. بعد از مراحل تخمیر و پخت و خشک شدن، آسیاب و الک میشه. در روش دوم هم از آسیاب کردن نونهای سوخاری و سفید آماده به دست میاد. نونهای ساندویچی، تست، نون همبرگر، نون باگت، نونهای سفید و بروتشن که به نونهای حجیم معروفن و تحت شرایط بهداشتی مجدداً حرارت دیده، خشک شده و سپس خرد و الک میشن.
معمولاً نونهای حجیمی که به فروش نرفته یا شکل قالبیشون مشکل داره اگه فاسد نشده باشن برای تولید آرد سوخاری استفاده میشن. هر 100 گرم از این نوع آرد حدود 400 کیلو کالری انرژی داره و پر از کلسیم، سدیم، فسفر، فیبر، پتاسیم، قند، روی، پروتئین و ویتامین های گروه B و E و آهنه. این آرد به دو صورت پولکی با بافت درشت و بافت ریز تولید میشه. این آردها طعم دار فلفلی و رنگی هم تولید میشن.
خواص و کاربردها
آرد سوخاری در تهیه غذاهای سرخ کردنی مثل کوکو، کتلت، ناگت، مرغ سوخاری، ماهی، میگو، شنیسل، همبرگر، شامی، قارچ و پیاز سوخاری، سیب زمینی سوخاری و غیره استفاده میشه.
مصرف آرد سوخاری به خاطر کلسیم زیادی که داره از پوکی استخوان جلوگیری میکنه. این آردها خطر ابتلا به بیماریهای کبدی، کلیه و پوستی رو هم کاهش میدن. این آرد به تسکین سیستم عصبی بدن کمک میکنه و در کاهش کلسترول نقش بسزایی داره. متخصصها توصیه میکنن برای تقویت سیستم ایمنی بدن و کنترل دیابت از این آردها استفاده کرد.
قیمت و خرید اینترنتی آرد سوخاری
باسلام بهترین فروشگاه اینترنتی برای خرید آرد سوخاری خانگی و شرکتی با بالاترین کیفیت و مناسبترین قیمته. این محصول از برندها و تولیدکنندههای مختلفی تولید میشه و میشه همه این محصولات تولید شده رو در این بازار دید و بعد از مقایسه، محصول مد نظر رو خریداری کرد. قیمت آرد سوخاری در باسلام بخاطر دخیل نبودن واسطه بین تولیدکننده و خریدار، بسیار مناسب و به صرفس.